お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2023.11.04
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆麻婆ナス ☆キャベツのナムル ☆玉子豆腐 『麻婆ナス』ナスの形がしっかり残ってますが噛むと柔らかく美味しいです。『キャベツのナムル』味がしっかり付いていて食事が進みます。...
2023.11.03
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆豚肉の生姜焼き ☆里芋の煮物 ☆人参の胡麻和え 『豚肉の生姜焼き』は、お肉が軟らかくて食べ易く美味しいです。『里芋の煮物』良く煮えて味が染みています。『人参の胡麻和え』胡麻の風味がよく、体にも...
2023.11.02
ディサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆スープ ☆厚揚げの煮物 ☆サラダ ☆福神漬け ちょっと懐かしい感じのお家の『カレーライス』です。副菜とメインの相性が良くお箸が止まりません。『スープ』の味付けも美味しくカレーを引き立てています。...
2023.11.01
ディサービスのお昼ごはん
☆中華丼 ☆スープ ☆肉団子 ☆わかめサラダ 『中華丼』色々な野菜とえび、豚肉と具がいっぱい入って、やさしいあんかけのお味で美味しかったです。『肉団子』甘酢に千切り生姜がアクセントになって美味しかったです。...
2023.10.31
ディサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鮭のホイル焼き ☆ふろふき大根 ☆青菜の白和え 『鮭のホイル焼き』鮭の塩加減が調度良くとても美味しかったです。『ふろふき大根』のみそに生姜の香りが少ししていて美味しかったです。『青菜の白和え』...
2023.10.30
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆和風ハンバーグ ☆切り干し大根煮 ☆酢の物 『和風ハンバーグ』はお肉も柔らかくて味も薄味で大根おろしが合いまってとても美味しかったです。『切り干し大根煮』も味付けが良く、『酢の物』はもずくの酢の物...
2023.10.28
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆アジフライ ☆かぼちゃの煮物 ☆小松菜の玉子炒め 『アジフライ』は魚が大きくてボリュームがあり、柔らかくて美味しかったです。『かぼちゃの煮物』もかぼちゃがホックリして味が染みていて美味しかったです...
2023.10.27
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆クリームシチュー ☆かぼちゃのソテー ☆トマトサラダ 『クリームシチュー』は野菜が柔らかく煮てあり味加減も良くとても美味しかったです。『かぼちゃのソテー』は、かぼちゃが甘くて『トマトサラダ』もサッパリして美...
2023.10.26
デイサービスのお昼ごはん
☆さつま芋の炊き込みご飯 ☆味噌汁 ☆焼売 ☆きゅうりの梅和え ☆冷奴 『さつま芋の炊き込みご飯』は、さつま芋が柔らかく甘くて美味しかったです。『焼売』もお肉が柔らかくて味付けが良く『きゅうりの梅和え』は梅の酸っぱさ...
2023.10.25
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆鮭のちゃんちゃん焼き ☆ひじきの煮物 ☆なすの煮浸し 珍しい献立の『鮭のちゃんちゃん焼き』は味噌味の風味が良くて美味しく頂きました。『ひじきの煮物』も具材が柔らかくて味付けが良く『なすの煮浸し』も...
