神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。

今回の勉強会は、準備からしていつもと雰囲気が違います…

オードブル？何かのパーティかしら？

と言うわけで、今回は高齢者専門宅配弁当の全国シェアNo.1！宅配クック123の川崎さつき橋店さんに御協力頂いて、宅配弁当の試食会を開きました。

心なしか…今日はいつもより集まりが良いなあ…）

本部長挨拶

店長さんよりご挨拶を頂きました。

「いただきます！」の号令一下、試食が始まりました。

「食べながらで結構です！耳だけこちらに向けて下さ～い！」

宅配弁当にかける想いを色々と話して下さいました。

「おいしいね!!（驚）」「結構しっかり味付けされてるね!!（驚）」→宅配弁当に抱いていた負のイメージを払拭するおいしい味付けに皆ビックリ！

「宅配弁当ってもっと薄味で美味しくないものだと思っていました。」という感想がそこここで聞こえました。百聞は一見にしかずというところですね。

訪問介護の皆さん。すれ違う事は多いですが、普段は活動時間外で行われている「宅配弁当の配達と食事」。試食してみることで、お客様への支援に引き出しを増やせた気がします。

ケアマネジャーの皆さん。店長さんに「舌で押しつぶす感覚を試して下さい！」と言われたやわらか食も試してみました。食べやすさと見た目とを追求したこだわり弁当に絶賛！

食後に質疑応答の時間です。「大盛りは？」「電子レンジは？」「配達時間は？」「料金は？」「きざみは？」「おかゆは？」「高齢者じゃなくても注文できる？」色々と質問が飛び交いました。