神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した介護事業を行っています。

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お昼ごはんブログ

デイサービスのお昼ご飯

2017.05.26

★筍ご飯 ★味噌汁
★鮭の南蛮漬け ★さつま芋のレモン煮
★サラダ ★漬物
★デザート

今日は、朝から雨降りです。

今日のデイの昼食は【鮭の南蛮漬け】です。
今日は生憎のお天気ですが酢がきていて適温で暑い日に自宅でも作りたいと仰っておられました(*^_^*)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.24

★ご飯 ★味噌汁
★鶏肉の漬け焼き ★茄子の甘辛煮
★青菜のわさび和え ★漬物
★デザート
五月の下旬ですが、とても暑い日が続きますね!
さて本日の昼食は【鶏肉の漬け焼き】がでました。一口サイズのお肉に味が浸みこんでいて、付け加えのレタスと一緒に食べると、とても美味しかったです(○^□^○)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.23

★ご飯 ★味噌汁
★魚の西京焼き ★青菜と高野豆腐の煮浸し
★ひじきの煮物 ★漬物
★デザート
今日もとても暑く、日差しが強かったですね!
さて本日の昼食は【魚の西京焼き】がでました。西京焼きとは、甘い白みそにみりんや酒などなどを加えた漬け床に魚の切り身などを漬け込んで焼いた料理の事です。身にぎっしりと味がついており、白いご飯と一緒に食べると、とても美味しかったです(●^■^●)♪


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.22

★ご飯 ★味噌汁
★ハンバーグ ★じゃが芋のタラコ和え
★サラダ ★漬物
★デザート
今日はとても暑かったですね!気温が27℃まで上がったそうです!!夏みたいな天気ですね~
さて本日の昼食は【ハンバーグ】がでました。柔らかいお肉の上にキノコがかかったソース・・味が染み込んでいてとても美味しかったです(●^◆^●)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.20

★チャーハン ★スープ
★ふわふわエビはんぺん ★キャベツと胡瓜のナムル
★漬物 ★デザート
今日は日当りがよくとても良い天気でしたね!さて本日の昼食は【ふわふわエビはんぺん】がでました。
ふわっとしててモチっとした食感があり、あんもかかっておりとても美味しかったです(●^□^●)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.19

★ご飯 ★味噌汁
★豚バラ大根 ★出し巻き玉子
★インゲンの胡麻和え ★漬物
★デザート
今日は暑かったですね、そろそろ冷房がほしいものです・・。
さて本日の昼食は【豚バラ大根】がでました。お肉が柔らかく大根もとろとろとし白いご飯と一緒に食べるととても美味しかったです(●^◆^●)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.18

★魚のムニエル ★春キャベツとソーセージ炒め
★マカロニサラダ ★ご飯
★味噌汁 ★漬物
★デザート
今日は降ったり止んだりの雨が降りましたね!
さて本日の昼食は【魚のムニエル】がでました。バターのいい匂いがしお腹の音が止まりませんでした笑
白いご飯と食べるととても美味しかったです(○^^○)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.17

★かに玉丼 ★車麩の煮物
★春雨サラダ ★スープ
★漬物 ★デザート
今日は朝からどんよりしたお天気ですね!
さて本日の昼食は、【かに玉丼】がでました。白いご飯の上にタマゴや野菜、かに玉がのせてありとても美味しかったです(○^^○)


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.16

★ご飯 ★味噌汁
★鳥の唐揚げ ★煮豆
★胡瓜とワカメの酢の物 ★漬物
★デザート

今日は朝から天気が安定せず曇り空です(*;□;)
今日のデイの昼食は【鳥の唐揚げ】です。
醤油・生姜・ニンニク・お酒等々さまざまな調味料で味付けした唐揚げは肉が柔らかくサクサクして美味しかったと好評です!(^^)!


デイサービスのお昼ご飯

2017.05.15

★ご飯 ★味噌汁
★魚のフライ ★新玉葱のコンソメ煮
★サラダ ★漬物
★デザート
今日はお天気がどんよりしていますね><この天気だと洗濯物がなかなか乾きませんね。
さて本日の昼食は【魚のフライ】と【新玉葱のコンソメ煮】がでました。魚のフライは中が柔らかく外はカリッとした衣・・マヨネーズもついており、滑らかな味でした。
もう一品。【新玉葱のコンソメ煮】がでました。玉葱にコンソメの味がしっかりついており、トロトロととろみがついているので、とても食べやすく美味しかったです(○^◆^○)




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