お昼ごはんブログLunch
神奈川県内で、地域社会での存在価値を意識した
介護事業を行っています。
2023.10.10
デイサービスのお昼ごはん
☆カレーライス ☆スープ ☆きのこ炒め ☆コールスローサラダ ☆福神漬け 『カレーライス』は、程よい辛さで食べやすく、豚肉も薄く噛みやすい大きさでした。『コールスローサラダ』は酸味が効いてサッパリした味付けで美味しか...
2023.10.09
デイサービスのお昼ごはん
☆いなり寿司 ☆お吸い物 ☆鶏の唐揚げ ☆玉子焼き ☆青菜のお浸し 今日は体育の日ということで運動会メニューです。 『いなり寿司』は、お酢が優しく効いていて美味しかったです。『鶏の唐揚げ』もお肉が柔らかくて食べやすか...
2023.10.07
デイサービスのお昼ごはん
☆オムライス ☆スープ ☆ウインナーとインゲン炒め ☆サラダ 『オムライス』のケチャップの味も調度良く、卵もフワフワで美味しかったです。『サラダ』が珍しくゴーヤとツナで玉葱までさっぱりとしていて、ゴーヤの苦みも美味し...
2023.10.06
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆麻婆豆腐 ☆白菜のうま煮 ☆人参の胡麻和え 『麻婆豆腐』は、ちょっとピリ辛でとても美味しかったです。『白菜のうま煮』も味がよく、トロッとしていて食べやすく美味しかったです。『人参の胡麻和え』は、胡...
2023.10.05
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚の煮付け ☆青菜ときのこ炒め ☆玉子焼き 『魚の煮付け』、味加減が甘めでとても良かったです。『青菜ときのこ炒め』も青菜が柔らかく食べやすく、『玉子焼き』も美味しかったです。ごちそう様でした。...
2023.10.04
デイサービスのお昼ごはん
☆高菜チャーハン ☆スープ ☆かに玉 ☆春雨サラダ ☆紅生姜 『春雨サラダ』や『かに玉』など優しい味わいと『高菜チャーハン』の味の変化を楽しめて美味しく頂きました。今日の春雨サラダはマヨネーズ味で美味しかったです。ご...
2023.10.03
デイサービスのお昼ごはん
☆きのこの炊き込みご飯 ☆味噌汁 ☆鶏つくね ☆高野豆腐煮 ☆酢の物 １０月に入り『きのこの炊き込みご飯』は、秋を感じます。薄味でおかずの邪魔をせずとても美味しかったです。『鶏つくね』も柔らかくて食べやすく、『高野豆...
2023.09.30
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆魚のムニエル ☆なすの焼き浸し ☆青菜のなめ茸和え 『魚のムニエル』にはレモンが添えてあり、魚の塩加減と調度良くとても美味しかったです。『なすの焼き浸し』も茄子に味がよく染みていて、『青菜のなめ茸...
2023.09.29
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆野菜の肉巻き ☆ひじきの煮物 ☆いんげんの胡麻和え 『野菜の肉巻き』は、中の野菜が柔らかくてとても美味しかったです。『ひじきの煮物』も味が良くて、『いんげんの胡麻和え』も味加減が調度良くて美味しか...
2023.09.28
デイサービスのお昼ごはん
☆ご飯 ☆味噌汁 ☆豚肉となすの味噌炒め ☆ふろふき大根 ☆酢の物 『豚肉となすの味噌炒め』と『ふろふき大根』は両方とも味噌味でしたが、甘みなどの味わいの違いで美味しくて、ご飯が進みます。『酢の物』のさっぱり感も食べ...
